El pesaje oficial del UFC Fight Night: Emmett vs. Vallejos se completó sin incidentes en el UFC Apex de Las Vegas. Todos los peleadores de la cartelera lograron marcar el peso requerido, dejando confirmadas las 14 peleas programadas para el evento.
El combate principal entre el veterano Josh Emmett y el prospecto argentino Kevin Vallejos quedó oficialmente sellado después de que ambos superaran la báscula dentro del límite del peso pluma. Emmett fue el primero en subir a la báscula y registró 146 libras, el máximo permitido para combates sin título en esta categoría. Poco después, Vallejos marcó 145.5 libras, quedando ligeramente por debajo del límite.
La pelea coestelar también quedó oficial después de que Amanda Lemos y Gillian Robertson marcaran ambas 116 libras dentro del peso paja. El resto de la cartelera tampoco presentó problemas con el corte de peso y los 28 peleadores completaron con éxito el proceso previo al evento.
Entre otros combates destacados de la cartelera aparecen enfrentamientos como Ion Cutelaba contra Oumar Sy en el peso semipesado, Andre Fili frente a Jose Delgado en peso pluma y el duelo entre Brad Tavares y Eryk Anders en el peso medio. Con todos los peleadores dentro del límite reglamentario, el evento quedó oficialmente confirmado para la velada en el UFC Apex.